Wein-Geschenkideen von Ognissole, dem Weingut in der Region Apulien, bequem und einfach online bestellen.
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Aktuelle Bestseller-Weine von Ognissole
- STORY: Seit 1992 bewirtschaftet, entstand Ognissole aus dem Projekt, die wichtigsten autochthonen Rebsorten Apuliens aufzuwerten. Der Name Ognissole kommt aus dem griechischen und wird in einem...
- REGION: Primitivo di Manduria ist ein Rotwein-DOC „Denominazione di Origine Controllata“ der italienischen Region Südapulien. Uralte Trockenmauern aus Feldsteinen gliedern die Landschaft, die von...
- BESCHREIBUNG: "Tiefdunkles Rubinrot. Duftige Nase mit würzigen Noten nach Schokolade, Cassis und Brombeeren, sehr vielschichtig und komplex. Frischer, wenngleich satter Wein mit langem Nachhall,...
- BEWERTUNG: Ein sehr geschätzter Wein aus Südapulien. Primitivo erhielt seinen Namen, weil er früh reift.
- SERVIEREMPFEHLUNG: Lammfleisch ist typisch für die Küche Südeuropas. Aber auch Schmorbraten oder Wildgerichte sind hervorragende Begleiter zum Primitivo. Kräftige Pasta und asiatische Gereichte...
Über das Weingut Ognissole
Ognissole ist ein Weingut in der italienischen Region Apulien, das sich auf die Herstellung von Weinen spezialisiert hat, die das Terroir und die Charakteristika der Region widerspiegeln. Apulien, die „Stiefelspitze“ Italiens, ist bekannt für ihre heiße Sonne, ihre fruchtbaren Böden und ihre lange Weinbautradition. Ognissole wurde mit dem Ziel gegründet, Weine von hoher Qualität zu produzieren, die sowohl die typischen Aromen der Region als auch eine moderne Eleganz in sich vereinen. Das Weingut liegt in der südlichen Provinz Brindisi und profitiert von den idealen klimatischen Bedingungen und den kalkhaltigen Böden, die den Weinen eine besondere Frische und Mineralität verleihen.
Das Weingut Ognissole legt besonderen Wert auf den Einsatz einheimischer Rebsorten, die in Apulien heimisch sind, und hat sich darauf spezialisiert, diese mit innovativen Weinbereitungstechniken zu kombinieren. Eine der bekanntesten Rebsorten, die Ognissole verwendet, ist Primitivo, eine der bedeutendsten roten Trauben Apuliens. Primitivo-Weine sind für ihre tiefrote Farbe, ihre reichhaltigen Fruchtaromen und ihre hohe Konzentration bekannt. Der Primitivo di Manduria, eine der bekanntesten DOC-Weine der Region, wird von Ognissole in verschiedenen Varianten angeboten und zeichnet sich durch einen intensiven Geschmack mit Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von Vanille aus.
Neben Primitivo produziert Ognissole auch andere typische apulische Weine, wie den Negroamaro, eine weitere autochthone Rebsorte, die für ihre kräftigen, tanninhaltigen Weine bekannt ist. Der Negroamaro von Ognissole ist vollmundig und fruchtbetont, mit Aromen von schwarzen Beeren und einem komplexen, leicht würzigen Abgang. Diese Weine spiegeln die typisch mediterrane Wärme und Intensität wider und sind hervorragend zu regionalen Gerichten wie gegrilltem Fleisch und aromatischen Käsesorten.
Ognissole produziert auch Weißweine, wobei die Rebsorte Verdeca eine wichtige Rolle spielt. Verdeca ist eine alte weiße Rebsorte, die in Apulien seit Jahrhunderten angebaut wird und frische, fruchtige Weine mit einer ausgeprägten Mineralität hervorbringt. Der Verdeca von Ognissole zeigt Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Kräutern und ist ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten oder leichten Vorspeisen.
Das Weingut ist bekannt für seine nachhaltigen Weinbaupraktiken, die sowohl den natürlichen Reichtum der Region bewahren als auch moderne umweltschonende Methoden integrieren. Ognissole arbeitet kontinuierlich daran, den biologischen Anbau zu fördern und so die Umwelt zu schützen, während gleichzeitig Weine von höchster Qualität erzeugt werden. Die Verbindung von Tradition und Innovation ist ein zentrales Element der Philosophie des Weinguts, und diese wird auch in den Weinen von Ognissole deutlich spürbar.
Insgesamt hat sich Ognissole als ein hervorragendes Beispiel für die moderne Weinproduktion in Apulien etabliert. Das Weingut bietet eine breite Palette von Weinen, die sowohl die traditionellen Aromen der Region als auch die innovative Weinbaukunst widerspiegeln. Ognissole steht für Weine, die den Charakter von Apulien in einer eleganten und zugänglichen Weise präsentieren und die sowohl in Italien als auch international geschätzt werden.
Letzte Aktualisierung am 3.04.2025 um 16:55 Uhr | *=Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates umgesetzt.
