Das Südtiroler Schüttelbrot ist neben Käse und Speck einer der drei Hauptakteure eines italienischen Vespers, der Marende. Auf dieser Seite finden Sie die aktuellen Schüttelbrot Bestseller die Sie bequem und einfach online kaufen können.
Die Schüttelbrot-Topsellerliste wird täglich aktualisiert. Den letzten Aktualisierungsstand finden Sie am Ende der Bestsellerliste. Darunter können Sie erfahren was das Schüttelbrot von einem „normalen Brot“ unterscheidet. Alternativ zum Einzelkauf des Schüttelbrots finden Sie auf unserer Themenseite „Südtiroler Geschenksets“ Südtiroler Spezialitäten in einem Präsentset vereinigt. Da ist sicherlich für jeden Geschmack und Geldbeutel das Passende dabei. Den passenden italienischen Wein dazu finden Sie in unserer Themenwelt „Wein aus Italien“ mit mehr als 180 Anbietern. Wir wünschen einen guten Appetit mit Ihrer leckeren Südtiroler Jause.
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Derzeit beliebt: 🏷️ Brotzeit und Marende 🏷️ Geschenksets 🏷️ Kaminwurzen 🏷️ Käse 🏷️ Salami 🏷️ Schinken & Speck 🏷️ Wild-Spezialitäten 🏷️ Ziegenkäse.
Südtiroler Schüttelbrot Bestseller
- Trenker Südtiroler Schüttelbrot
- Trenker Roggenmischbrot mit Gewürzen 2.400 gr.
- Original italienisches Salzgebäck
- Achtung: Es ist ganz normal, dass dieses Brot Risse hat!
![Preiss Südtiroler Schüttelbrot 14x200G [80% Roggenanteil] - Traditionell...](https://m.media-amazon.com/images/I/51rawWXJZDL.jpg)
- TRADITION AUS SÜDTIROL: Das Schüttelbrot ist seit Generationen fester Bestandteil der Südtiroler Esskultur. Hergestellt mit traditionellen Methoden, spiegelt es die Liebe zum Handwerk und zur...
- NATÜRLICHE ZUTATEN, REINER GESCHMACK: Nur aus Roggenmehl, Wasser, Salz und Olivenöl sorgen für den ursprünglichen Geschmack. Ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe, nur ein ehrliches...
- KROSSER GENUSS BEI JEDEM BISS: Dünn und besonders knusprig, mit jedem Bissen entsteht ein unverwechselbares Mundgefühl. Das schonende Backverfahren verleiht dem Brot seine krosse Struktur und sein...
- ALS BROT & SNACK: Ob als Beilage zu herzhaften Speisen, als Basis für leckere Aufstriche oder einfach pur , unser Schüttelbrot ist vielseitig kombinierbar und passt zu vielen Gelegenheiten.
- MIT TRADITION GEBACKEN: Mit handwerklichem Geschick und nach althergebrachten Backtechniken hergestellt, bietet dieses Brot ein Stück ursprünglicher Backtradition, die man schmecken kann.
- Das Schüttelbrot von Trenker ist eine typische Spezialität aus Südtirol. Vor dem Backen wird das Brot durch Schütteln aufgelockert und in die Fladenform gebracht.
- Das handgeschüttelte Schüttelbrot lebt von seiner Individualität. Denn – es erhält durch das Schütteln von Hand auf einem runden Brett seine ganz eigene Form. Anschließend wird es mit Kümmel...
- 1 Packung, enthält circa 3 Portionen à 50 g = 150 g total
- Den Anfang nahm die Geschichte der Bäckerei Trenker als 1954 Josef und Theresia Trenker die Bäckerei Rappold in Neutoblach pachten. Das Unternehmen wuchs im Laufe der Jahre und feierte 2004 sein...
- Tradition ist bei Trenker wichtig und es wird Wert darauf gelegt alte Rezepturen und Brotsorten zu erhalten und weiterzuvermitteln. Bei Trenker wird der Beruf Bäcker als ein traditioneller...
- Das Original Schüttelbrot
- Rundes, trockenes, knuspriges Fladenbrot
- Aromatisch, würzig
- Ohne Konservierungsstoffe
Was ist Schüttelbrot?
Schüttelbrot ist ein knuspriges Fladenbrot aus Roggenmehl, Wasser, Hefe, Salz und Gewürzen. Innerhalb Italiens unterscheidet sich diese Brotform durch, gewürzbestimmten Geschmack und das Aussehen. Es zeichnet sich durch eine lange Haltbarkeit aus und ist wie oben schon erwähnt einer der drei Hauptakteute bei einem Südtiroler Vesper, der Marende. Traditionell wird das Brot mit Speck oder Käse zum auch Jause genannten Bauernvesper gegessen.
Warum heisst das Schüttelbrot so?
Der Teig wird vor dem Backen durch Schütteln gelockert und in die typische dünne Fladenform gebracht. Dies sorgt dafür dass das Brot nach dem Backen schnell hart wird und so für längere Zeit aufbewahrt werden kann ohne zu verderben. Eine alte und wichtige Tradition in den Südtiroler Bergen die auch in den heutigen Zeiten in Sachen Vorratshaltung wieder an Bedeutung gewonnen hat.
Eine traditionelle Besonderheit des Brotes ist das verwendete Brotgewürz, der Brotklee.
Dieser gehört zum festen Bestandteil alter Tiroler Bauerngärten. Weiterhin werden je nach Region Fenchel und Koriander verwendet.
Brotklee findet inzwischen auch seine Anwendung als Ummantelung um die herzhaften Südtiroler Salamis*, die man einfach mal probiert haben muss.
Letzte Aktualisierung am 14.04.2025 um 13:13 Uhr | *=Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates umgesetzt.
