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Aktuelle Bestseller-Weine von Quintarelli
- GIUSEPPE QUINTARELLI Valpolicella Classico Superiore 2016
Über das Weingut Quintarelli
Quintarelli ist ein legendäres Weingut aus der italienischen Region Venetien, das in der Valpolicella gelegen ist, einer der bekanntesten und traditionsreichsten Weinbauregionen des Landes. Das Weingut wurde von Giuseppe Quintarelli gegründet, der als einer der Pioniere und Innovatoren in der Region gilt. Es ist besonders bekannt für die Herstellung von hochklassigen Amarone-Weinen, die als einige der besten der Region angesehen werden. Das Weingut wird heute von der Familie Quintarelli geführt, wobei die Qualität und der Ruf der Weine stark mit dem Namen des Gründers verbunden sind.
Die Geschichte des Weinguts reicht bis in die 1950er Jahre zurück, als Giuseppe Quintarelli begann, seine eigene Vision für den Weinanbau und die Weinbereitung zu entwickeln. Er setzte auf hohe Standards, sowohl im Weinberg als auch im Keller, und führte Methoden ein, die den Charakter und die Qualität des Terroirs maximal zur Geltung brachten. Heute gelten die Weine von Quintarelli als Meisterwerke des italienischen Weinbaus und haben weltweit einen hohen Stellenwert.
Das Weingut produziert vor allem Amarone della Valpolicella, eine der bekanntesten und teuersten Weinsorten Italiens. Der Amarone von Quintarelli ist bekannt für seine Komplexität, Tiefe und außergewöhnliche Langlebigkeit. Er wird aus Trauben wie Corvina, Rondinella und Molinara hergestellt, die nach der traditionellen Appassimento-Methode verarbeitet werden. Dabei werden die Trauben nach der Ernte für mehrere Monate getrocknet, wodurch die Aromen und Zucker konzentriert werden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, kräftiger Rotwein mit intensiven Aromen von getrockneten Früchten, Gewürzen, Schokolade und Tabak. Der Amarone von Quintarelli zeigt eine perfekte Balance zwischen Kraft und Eleganz und ist für seine lange Lagerfähigkeit bekannt, da er mit den Jahren an Komplexität gewinnt.
Neben dem Amarone stellt Quintarelli auch einen „Recioto della Valpolicella“ her, einen süßen Wein, der ebenfalls aus getrockneten Trauben hergestellt wird, jedoch im Gegensatz zum Amarone einen höheren Restzuckergehalt aufweist. Der Recioto ist für seine reichhaltigen Aromen von reifen Früchten, Honig und Gewürzen bekannt und bietet eine luxuriöse, süße Weinexperience, die oft als Dessertwein genossen wird.
Ein weiteres Highlight im Sortiment von Quintarelli ist der „Valpolicella Classico Superiore“. Dieser Wein ist eine zugänglichere Variante der berühmten Amarone-Linie, zeigt jedoch die typischen Aromen der Valpolicella-Trauben wie Kirsche, Pflaume und leichte Gewürznoten. Er wird aus den gleichen Trauben wie der Amarone produziert, jedoch mit einem anderen Ansatz in der Weinbereitung, was zu einem frischeren, leichteren Wein führt, der sich gut zu einer Vielzahl von Gerichten kombinieren lässt.
Das Weingut stellt auch einen „Ca‘ del Merlo“, einen hochwertigen IGT-Rotwein, her, der aus Trauben wie Cabernet Sauvignon und Merlot komponiert wird. Dieser Wein zeigt die Fähigkeit des Weinguts, auch international bekannte Rebsorten in die traditionelle Weinproduktion der Region zu integrieren. Er ist komplex, mit Aromen von schwarzen Früchten, Pfeffer und einer eleganten Struktur.
Die Philosophie von Quintarelli im Weinbau ist tief in der Tradition verwurzelt, jedoch kombiniert mit einer modernen, sorgfältigen Herangehensweise an die Weinbereitung. Die Weinberge werden auf nachhaltige Weise bewirtschaftet, und die Arbeit im Keller wird von einer Leidenschaft und einem tiefen Respekt für die Natur und das Terroir geprägt. Das Weingut setzt auf Handarbeit und verwendet nur hochwertige Trauben, die von Hand gelesen werden, um sicherzustellen, dass nur die besten Beeren in die Weinproduktion gelangen.
Insgesamt ist Quintarelli eines der angesehensten und traditionsreichsten Weingüter Italiens. Die Weine des Weinguts spiegeln nicht nur die Exzellenz des Valpolicella-Terroirs wider, sondern auch die Vision und das handwerkliche Können von Giuseppe Quintarelli. Sie haben international einen legendären Ruf erlangt und sind ein Muss für Weinliebhaber, die die hohe Kunst des Weinbaus schätzen.
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