Das Weingut Batasiolo im Herzen des Barolo-Gebiets zählt zu den führenden Produzenten des Piemont. Hier entstehen charaktervolle Nebbiolo-Weine, die Eleganz und Tiefe vereinen. Neben großen Barolo bietet Batasiolo auch frische Weißweine wie Gavi oder Moscato, die das Portfolio abrunden. Tradition und moderne Kellertechnik gehen Hand in Hand – für Weine, die weltweit geschätzt werden.
Derzeit beliebte Feinkost Geschenke: 🏷️ Bruschetta Gewürzmischungen 🏷️ Geschenksets 🏷️ Grappa 🏷️ Käse 🏷️ Pancetta 🏷️ Parmaschinken🏷️ Pasta 🏷️ Pesto Gewürzmischungen 🏷️ Salami.
Aktuelle Bestseller-Weine von Batasiolo
- CHARAKTERMERKMALE: Dieser süffige Meditationswein wird besonders von Liebhabern runder und samtiger Weine geschätzt und begleitet formelle und traditionelle Mahlzeiten. Zu festlichen Anlässen...
- WEIBEREITUNG: Nebbiolo-Trauben, die in der zweiten Oktoberhälfte per Hand geerntet wurden, werden entstammt, mazeriert und mindestens 10-12 Tage lang in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur auf...
- REBENSORTEN: Der Barolo gilt als "König der Weine" und stammt aus der Weinbereitung von Nebbiolo-Trauben in den elf dafür bestimmten Gemeinden. Viele denken, dass sein Name von den "Nebeln"...
- HISTORISCHE ANMERKUNGEN: Es wird vermutet, dass die ersten Barolo Riserva aus der Vergesslichkeit der Produzenten ihrer Fässer im Keller entstanden sind. Paradoxerweise hat diese Geschichte etwas...
- BRAND: Batasiolo, eine Mischung aus Tradition und Moderne. Eine kontinuierliche Suche nach den besten Synergien mit der Natur: die besten technologischen Innovationen für die Analyse und Überwachung...
- CHARAKTERMERKMALE: Der Moscato d'Asti Serralunga d'Alba aus dem Weinberg des Boscareto Resort & SPA ist ein süßer Dessertwein, der niemals aufdringlich schmeckt und den Panettone und das...
- WEINBEREITUNG: Nach einer sorgfältigen und genauen Auswahl werden die Moscato Bianco-Trauben 24-48 Stunden lang in der Presse entstammt und kalt mazeriert. Nach dem Pressen wird der erhaltene Most...
- REBENSORTEN: Der Anbau von Moscato d'Asti im Piemont geht auf das Jahr 1300 zurück, obwohl seine Ursprünge auf die Landung der griechischen Kolonisten an den Küsten der italienischen Halbinsel...
- TERROIR: Es wird gesagt, dass die Weinbereitung von Moscato d'Asti in der Region Serralunga savoyischen Ursprungs war. Diese äußerst schmackhafte Traube kam so mit den grauen Mergeln der Gegend in...
- BRAND: Batasiolo, eine Mischung aus Tradition und Moderne. Auf der ständigen Suche nach den besten Synergien mit der Natur: Die besten technologischen Innovationen für Analyse und Überwachung...
- Charaktermerkmale: Der Barbaresco ist ein runder, ausgewogener Wein, den man auf lange Zeit schätzt. Er hat eine schöne balsamische Note, die Nuancen von Unterholz und Lakritze begleitet.
- Weinbereitung: Die Nebbiolo-Trauben, die in der ersten Oktoberhälfte von Hand gelesen werden, werden abgebeert, gemaischt und mindestens 10-12 Tage bei kontrollierter Temperatur in Stahlwannen auf...
- Rebsorten: Die dünne Schale, ein langer Wachstumszyklus, die blasse Farbe und eine edle Adstringenz sind die vorherrschenden Sortenmerkmale für das Aushängeschild des Piemont und Italiens in aller...
- Terroir: Die Hügel um die Dörfer Barbaresco, Treiso und Neive zeichnen sich durch eine geringere Höhen, aber steilere Hänge als im angrenzenden Barolo-Anbaugebiet aus. Die Geologie der Böden...
- Brand: Menschliche Erfahrung, Tradition, Forschung, Innovation: Dank der grundlegenden Werte des Weinguts Batasiolo wird die Jahrtausende alte Kunst der Weinerzeugung zur Exzellenz der Gegenwart.
- Charaktermerkmale: Einfachheit und Angenehmheit machen diesen Schaumwein zu einem hervorragenden Aperitif, von absoluter Finesse und mit frischen und ausgeprägten fruchtigen und blumigen Aromen.
- Weinbereitung: Diese Weinsorte wird nach der Charmat-Methode mindestens drei Monate lang bei kontrollierter Temperatur in einem Autoklaven einer zweiten Gärung unterzogen, um die entsprechende...
- Rebsorten: Pinot Bianco und Chardonnay sind die gewinnbringende Kombination für eine gesellige, frische und leichte Blase. Die im Spätsommer von diesen Reben geernteten Trauben bewahren die...
- Gastronomische Kombinationen: Dieser piemontesische Schaumwein ist die ideale Begleitung für Vorspeisen und Aperitifs. Die Aromen und Geschmacksrichtungen der weißen Rebsorten für Sekt in dieser...
- Brand: Menschliche Erfahrung, Tradition, Forschung, Innovation: Dank der grundlegenden Werte des Weinguts Batasiolo wird die Jahrtausende alte Kunst der Weinerzeugung zur Exzellenz der Gegenwart.
- Farbe: Granatrot
- Bouquet: Verwelkte Rose, Sauerkirsche, Backpflaume, Kakao
- Geschmack: Filigran, trocken, weich, tiefe Frucht, weiche Tannine, mineralisch, strukturiert, langer Nachhall
- Passt zu: Gegrilltem und geschmortem Fleisch, Tortelloni mit Steinpilzen, gereiftem Käse
- Serviertemperatur: 18°C
Über das Weingut Batasiolo
Batasiolo ist ein renommiertes Weingut in der italienischen Region Langhe, im Piemont, das für seine hochwertigen Weine bekannt ist. Das Weingut hat eine lange Tradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, und spielt eine bedeutende Rolle in der Weinproduktion dieser berühmten Region, die für ihre edlen Barolo- und Barbaresco-Weine berühmt ist. Batasiolo hat sich im Laufe der Jahre einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und gilt heute als eines der führenden Weingüter in der Langhe.
Das Weingut Batasiolo befindet sich in der Nähe der Stadt Alba, die als Zentrum des piemontesischen Weinbaus und der Trüffelproduktion bekannt ist. Die Region Langhe zeichnet sich durch ihre sanften Hügel aus, die mit Weinbergen bedeckt sind, die sich perfekt für den Anbau der edlen Rebsorten wie Nebbiolo, Barbera und Dolcetto eignen. Diese Böden und das Klima bieten ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen mit komplexen Aromen und einer langen Lagerfähigkeit. Batasiolo nutzt diese einzigartigen Terroirs, um Weine von höchster Qualität zu produzieren.
Das Hauptaugenmerk von Batasiolo liegt auf der Produktion von Barolo, dem sogenannten „König der Weine“, der aus der Nebbiolo-Traube hergestellt wird. Der Barolo von Batasiolo ist bekannt für seine Komplexität, Eleganz und Tiefe. Er zeigt Aromen von roten Früchten, Gewürzen, floralen Noten und einer feinen Erdigkeit, die mit zunehmendem Alter noch intensiver werden. Der Barolo von Batasiolo wird in Eichenfässern ausgebaut, was ihm eine zusätzliche Struktur und Tiefe verleiht. Dieser Wein hat ein großes Reifepotenzial und wird im Laufe der Jahre immer komplexer und harmonischer.
Ein weiteres Highlight des Weinguts ist der Barbaresco, ein weiterer Spitzenwein aus der Nebbiolo-Traube. Der Barbaresco von Batasiolo ist etwas zugänglicher als der Barolo und weist frische, fruchtige Aromen auf, die sich mit würzigen und floralen Noten vermischen. Der Wein hat eine feinere Tanninstruktur und ist in der Jugend etwas weicher, ohne jedoch an Komplexität zu verlieren. Barbaresco ist ebenfalls ein Wein, der von Batasiolo mit viel Sorgfalt und Hingabe produziert wird und eine hervorragende Alternative zum Barolo darstellt.
Neben Barolo und Barbaresco produziert Batasiolo auch andere Weine, darunter Barbera d’Alba und Dolcetto d’Alba, die die Vielfalt des piemontesischen Weinbaus widerspiegeln. Der Barbera d’Alba von Batasiolo ist ein frischer, fruchtiger Rotwein mit Aromen von roten Beeren und einer angenehmen Säurestruktur. Dieser Wein ist in der Regel zugänglich und kann jung genossen werden. Der Dolcetto d’Alba ist ein weiterer leichterer Rotwein, der für seine Fruchtigkeit und seinen weichen Charakter bekannt ist. Er zeigt Aromen von Kirschen und Pflaumen und ist ein perfekter Begleiter zu alltäglichen Gerichten wie Pasta oder Pizza.
Darüber hinaus stellt Batasiolo auch Weißweine her, darunter den Gavi, einen eleganten Wein aus der Cortese-Traube. Der Gavi von Batasiolo ist ein frischer, knackiger Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und floralen Noten. Dieser Wein ist besonders beliebt als erfrischender Aperitif oder zu leichten Fischgerichten.
Das Weingut Batasiolo setzt auf nachhaltige Anbaupraktiken und modernste Technologien, um die Qualität seiner Weine zu maximieren. Der respektvolle Umgang mit der Umwelt und der Erhalt der natürlichen Ressourcen stehen im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts. Die Trauben werden von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte in den Wein gelangen.
Heute exportiert Batasiolo seine Weine in viele Länder und hat sich einen internationalen Ruf für die Produktion hochwertiger piemontesischer Weine erarbeitet. Die Weine von Batasiolo sind nicht nur in Italien, sondern auch weltweit sehr geschätzt. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber der traditionellen Weine des Piemonts und bieten eine hervorragende Möglichkeit, die typischen Aromen und die Eleganz dieser Region zu erleben. Batasiolo bleibt ein fester Bestandteil der italienischen Weinlandschaft und ein Symbol für die exzellente Qualität des Piemontesischen Weinbaus.
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