Willkommen bei den feinen Südtiroler Käse-Spezialitäten von italienischen Bauern und Manufakturen mit nachhaltiger Produktion.
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Derzeit beliebt: 🏷️ Brotzeit und Marende 🏷️ Geschenksets 🏷️ Kaminwurzen 🏷️ Salami 🏷️ Schinken & Speck 🏷️ Schüttelbrot 🏷️ Wild-Spezialitäten 🏷️ Ziegenkäse.
Geschenkideen mit Südtiroler Käse
- 🧀 Einfach mal probieren: Unsere Probierplatte aus drei beliebten Tiroler Käsesorten ist perfekt zum Einstieg in die Welt der Tiroler Käsesorten - mit Kühlversand im Sommer
- 🧀 Der Klassiker: Unser Felsenkeller, ein würziger und kräftiger handgeschmierter Hartkäse, mindestens 1 Jahr gereift
- 🧀 Der Schwarze Panther: cremig, zarter Rotweinkäse mit schwarzer Naturrinde und fruchtig herzhaften Geschmack
- 🧀 Vereint zwei Welten: Unser Klostertaler besticht durch die typische Würze eines Hartkäses und hat gleichzeitig die besonders cremige Konsitenz eines Schnittkäses
- 🧀 Zum Schutz: Als Schutz vor Austrocknung und Geschmacksverlust gibt es 5 Bögen unseres Käsepapiers gleich gratis mit dazu
- Tiroler Käsetrio: Diese edle Komposition aus drei verschiedenen Tiroler Käsesorten verzaubert jeden Käsefreund - mit Kühlversand im Sommer
- Trüffel satt: Tiroler Trüffelkäse mit original schwarzem italienischen Trüffel und sehr intensiven Trüffelgeschmack da bei der Trüffelmenge nicht gespart wird
- Der schwarze Panther: cremig, zarter Rotweinkäse mit schwarzer Naturrinde und fruchtig herzhaften Geschmack
- Der Hingucker: Tiroler Blütenzauber, cremig weicher Schnittkäse mit einer kunterbunten Rinde aus Blüten und Kräutern, schmeckt angenehm blumig und nach Kräutern
- Inhalt: 400g Tiroler Trüffelkäse (oder Zirbenkäse), 350g Tiroler Rotweinkäse, 350g Tiroler Blütenzauber dazu 5 Bögen Käsepapier zum Schutz für Ihren Käse
- Ausgefallener Käsegenuss: Fünf hochwertige Käsesorten aus Tirol, die Sie geschmacklich überraschen werden - mit Kühlversand im Sommer
- Der Hingucker: Tiroler Blütenzauber, cremig weicher Schnittkäse mit einer kunterbunten Rinde aus Blüten und Kräutern, schmeckt angenehm blumig und nach Kräutern
- Trüffel satt: Tiroler Trüffelkäse mit original schwarzem italienischen Trüffel und sehr intensiven Trüffelgeschmack da bei der Trüffelmenge nicht gespart wird dazu cremiger Trüffelcamenbert
- Es muss nicht immer Kuhmilch sein: Pikanter Pecorino Pepato, der würzige Schafskäse ist mit ganzen Pfefferkörnern gefüllt und mindestens 2 Jahre gereift
- Inhalt: 400g Zirbenkäse, 400g Trüffelkäse, 400g Blütenzauberkäse, 400g Pecorino Pepato, 100g Trüffel Camenbert dazu 5 Bögen Käsepapier zum Schutz Ihres Käses
- Für den perfekten Pizzaabend: Drei Tiroler Käsesorten, ideal zum würzen von Pizza oder Pasta - mit Kühlversand im Sommer
- Kuhlmilchfrei: Pecorino Pepato, der würzige Schafsmilchkäse mit ganzen Pfefferstücken
- Wie Parmesan: Südtiroler Trentingrana, der würzige Hartkäse ist Parmesan sehr ähnlich und perfekt zum reiben über Pizza geeignet
- Der Klassiker: Super würziger Urtyroler Hartkäse, mindestens 12 Monate gereift mit Kristallen im Teig
- Inhalt: 200g Trentingrana, 400g Pecorino Pepato, 400g Urtyroler Käse, 100g Gran Tartufo - dazu 5 Bögen Käsepapier zum Schutz Ihres Käses
- Brotzeit at Home: Zusammenstellung aus 3 Tiroler Spezialitäten - Mit Käse, Schinkenspeck und Wurzen
- Würzig gut: Rustikaler Bergalmkäse von Hochlandkühen - mindestens 18 Monate gereift - aus Heumilch ohne Gentechnik
- Tiroler Spezialität: Südtiroler Schinkenspeck - 6 Monate luftgetrocknet und über Buchenholz geräuchert - ohne Schwarte und nur als Mittelstück
- Knackiger Snack: Kitzbüheler Kaminwurzen im Paar - die würzige Rohwurstspezialität ist lange Haltbar und perfekt zum zwischendurch essen
- Genießertip: Alle drei Produkte fein schneiden und Zusammen als Kalte Platte servieren - auch als Geschenk für Weihnachten und Geburtstag ganz besonders
- 🧀 Der würzige Klassiker: Handgemachter rustikaler Hartkäse aus Kuhrohmilch - mindestens 12 Monate gereift - mit Kühlversand im Sommer
- 🧀 Ein Hingucker: Feste, hellbraune Rinde - mit edler Rotkultur gepflegt - goldgelber Teig - feine, leicht kristaline Textur
- 🧀 So schmeckt's: Geschmeidig am Gaumen - angenehm kräftig-würzig - perfekt für alle Fans von kräftigem Käse
- 🐄 Tolle Milch: Gentechnikfreie Heumilch - Gräser und Kräuter von den Bergen sind Nahrungsgrundlage der Kühe
- 🍷 Dazu passt: Zu kräftigem Käse gehört kräftiger Wein - dazu knusprige Schüttelbrotfladen oder würziges Vinschgauerbrot
Über die Käsespezialitäten aus Südtirol
Südtirol ist bekannt für seine vielfältige und hochwertige Käseproduktion, die stark von der alpinen Landwirtschaft und den traditionellen Handwerkstechniken geprägt ist. Die Käse aus dieser Region spiegeln nicht nur die reiche Kultur wider, sondern auch das besondere Klima und die geographischen Bedingungen, die ideale Voraussetzungen für die Herstellung von Käse bieten. Viele der Südtiroler Käsespezialitäten sind in der ganzen Welt bekannt und geschätzt.
Ein sehr bekannter Käse aus Südtirol ist der Südtiroler Graukäse. Dieser Käse ist besonders mild und hat eine bröckelige, trockene Konsistenz. Er wird aus entrahmter Milch hergestellt und zeichnet sich durch einen fettarmen Gehalt aus. Graukäse ist ein traditionelles Produkt der Region und wird häufig in der Südtiroler Küche verwendet, zum Beispiel in der Zubereitung von Speckplatten, Knödeln oder als Topping für verschiedene Gerichte. Der Geschmack ist dezent und leicht sauer, was ihn zu einem idealen Begleiter für herzhafte Speisen macht.
Ein weiterer bedeutender Käse ist der Südtiroler Almkäse, auch als Alpenkäse bekannt. Dieser Käse wird in den alpinen Regionen während des Sommers auf den Almen produziert, wenn die Kühe auf den saftigen Weiden grasen. Der Käse hat eine feste Textur und einen aromatischen, würzigen Geschmack, der je nach Reifegrad variieren kann. Die Herstellung des Almkäses folgt oft alten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Der Geschmack des Käses hängt stark von der Qualität des Grases und den Kräutern ab, die die Kühe fressen, was zu einem einzigartigen Aroma führt.
Ein weiterer wichtiger Käse aus Südtirol ist der Pustertaler Schneckenkäse. Dieser Käse hat eine besondere Form, die an eine Schnecke erinnert, und wird hauptsächlich im Pustertal produziert. Der Schneckenkäse wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und hat eine cremige Konsistenz. Der Geschmack ist mild und leicht nussig, was ihn zu einer beliebten Wahl für Käseplatten oder als Zutat in verschiedenen Gerichten macht.
Der Bergkäse ist eine weitere Spezialität, die in den höheren Lagen der Südtiroler Alpen produziert wird. Dieser Käse hat eine feste Textur und einen kräftigen, würzigen Geschmack, der durch den langen Reifungsprozess verstärkt wird. Bergkäse ist ein beliebter Käse für die Zubereitung von warmen Gerichten wie Käsefondue oder Käseknödeln.
Nicht zu vergessen ist der Südtiroler Mozartkäse, ein süßer Käse, der eine Mischung aus Frischkäse und Schokolade darstellt. Er wird oft als Dessert oder als Snack genossen und hat eine cremige Konsistenz, die sich gut mit dem Geschmack der Schokolade vereint.
Die Südtiroler Käse sind nicht nur in der Region selbst von großer Bedeutung, sondern haben auch internationale Anerkennung gefunden. Viele dieser Käsesorten sind mit geschützten Ursprungsbezeichnungen versehen, die die hohe Qualität und die Tradition der Herstellung garantieren. Die Käse aus Südtirol sind ein wesentlicher Bestandteil der regionalen Küche und bieten eine breite Palette an Geschmacksrichtungen, die von mild und cremig bis hin zu würzig und kräftig reichen.
Letzte Aktualisierung am 3.04.2025 um 08:56 Uhr | *=Affiliate Links-Werbelinks | Bilder von der Amazon Product Advertising API | Bestseller = Amazon-Bestseller | Die Darstellung der Produkte wurde mit AAWP dem #1 Wordpress Plugin für Amazon Affiliates umgesetzt.
