Willkommen bei den herzhaft-delikaten Geschenkideen mit Südtiroler Spezialitäten von italienischen Bauern und Manufakturen mit nachhaltiger Produktion.
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Derzeit beliebt: 
Brotzeit und Marende Kaminwurzen Käse Salami Schinken & Speck Schüttelbrot Wild-Spezialitäten Ziegenkäse.
Geschenkideen mit Südtiroler Spezialitäten
- Edles Tirol: Tiroler Probierbox mit 5 verschiedenen, hochwertigen Produkten aus Tirol, von süß bis herzhaft ist hier alles dabei
- Zum Kennenlernen: Das liebevoll verpackte Geschenk gibt es zum kleinen Preis und ist damit der perfekte Einstieg in die Welt der Tiroler Köstlichkeiten
- Feinstes Filet: Kräuterfilet aus dem teuersten Stück des Schweins, mit besten Kräutern verfeinert
- Der Würzige: Klostertaler Käse vereint die Welt von Hartkäse (mit seiner Würzigkeit) und die Welt von Schnittkäse (mit seiner cremigkeit)
- Süßes Fruchterlebnis: Marillenkonfitüre aus sonnengereiften Marillen, traditionell verarbeitet und kalt gerührt
- Sieht gut aus: Geschenkset mit 4 Spezialitäten aus den Bergen - optisch sowie geschmacklich ganz besonders
- Cremig: Tiroler Blütenzauber - fein, würziger Schnittkäse mit einer essbaren Rinde aus getrockneten Blüten und Kräutern - 3 Monate gereift
- Knackig: Feine Kaminwurzn mit deftiger Note - die Rohwurst-Spezialität wird schonend über Buchenholz geräuchert und an frischer Bergluft getrocknet
- Tolles Bier: Schwarzbier aus Zillertal - optisch mit rötlichen Reflexen - dezente Malznote im Geschmack - aus quellfrischen Zillertaler Bergwasser gebraut
- Tolles Geschenk: Unsere Produkte sind liebevoll in Holzwolle eingebettet - Versand im schicken Karton mit Weklloptik - für Freunde, Familie oder Kollegen
- Danke sagen: Geschenkset mit 5 Tiroler Spezialitäten - süße und herzhafte Delikatessen als kulinarisches Dankeschön - mit Käse, Honig und Salami
- Süße Schmankerl: Tiroler Waldhonig aus Honigtau - Dunkel in der Optik und Würzig im Geschmack - dazu Himbeerfruchtaufstrich - ohne Zuckerzusatz und aus handverlesenen Himbeeren
- Aus Italien: Südtiroler Bergbauernsalami - luftgetrocknete schlanke Salami - mindestens 5 Monate luftgetrocknet - leicht süßlicher Geschmack und fester Biss
- Tolle Rinde: Rotweinkäse aus Österreich - mit essbarer Naturrinde aus Burgunderrotwein - kräftiger Geschmack und cremig-zart am Gaumen
- Tolles Geschenk: Unsere Produkte sind liebevoll in Holzwolle eingebettet - Versand im schicken Karton mit Weklloptik - für Freunde, Familie oder Kollegen
- Kräuter satt: Feines Geschenkset mit 3 Kräuter-Spezialitäten aus den Bergen - mit Salami, Speck und Käse
- Aus Italien: Edle Kräutersalami aus Südtirol - 4 Wochen luftgetrocknet - mit Mantel aus verschiedensten Kräutern verfeinert
- Feiner Speck: Kräuterschinkenspeck nach uraltem Hausrezept - über Buchenholz geräuchert und monatelang an frischer Bergluft getrocknet
- Würzig: Alpenblümlekäse - naturgereifter Schnittkäse - Rinde ist einer Mischung aus Blüten und Blättern veredelt - mild aromatisch und leicht pikant im Geschmack
- Tolles Geschenk: Unsere Produkte sind liebevoll in Holzwolle eingebettet - Versand im schicken Karton mit Weklloptik - für Freunde, Familie oder Kollegen
Über die Geschenkideen mit Südtiroler Spezialitäten
Südtirol, eine Region im Norden Italiens, ist bekannt für seine kulinarische Vielfalt, die stark von der Mischung aus italienischen und österreichischen Einflüssen geprägt ist. Die Küche Südtirols basiert auf regionalen und saisonalen Zutaten und zeichnet sich durch rustikale und herzhafte Gerichte aus.
Ein bekanntes Gericht ist der Schlutzkrapfen, eine Art Teigtasche, die mit Spinat und Ricotta gefüllt ist. Diese werden in der Regel mit zerlassener Butter und Parmesan serviert, was das Gericht besonders schmackhaft macht. Es gibt auch Varianten mit Fleischfüllung, aber die klassische Version mit Spinat und Käse ist besonders beliebt. Schlutzkrapfen erinnern an Ravioli, haben jedoch ihre eigene, typische Form und Zubereitung.
Der Südtiroler Speck ist eine weitere Spezialität, die weit über die Grenzen der Region bekannt ist. Dieser luftgetrocknete, geräucherte Schinken wird aus hochwertigem Schweinefleisch hergestellt, das mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer und Gewürzen eingerieben und dann langsam an der Luft getrocknet wird. Der Speck hat einen intensiven, leicht rauchigen Geschmack und wird in dünnen Scheiben serviert. Er ist oft Bestandteil eines Marende, einer traditionellen Brotzeit, die auch Käse, frisches Brot und eingelegte Gemüse umfasst.
Ein weiteres typisches Gericht sind die Südtiroler Knödel. Diese werden in vielen Varianten zubereitet, zum Beispiel mit Speck, Käse oder Kräutern. Sie sind eine ideale Beilage zu deftigen Fleischgerichten wie Schweinsbraten oder Wild und werden oft in einer kräftigen Brühe oder mit einer würzigen Sauce serviert. Knödel sind in Südtirol ein unverzichtbarer Bestandteil der traditionellen Hausmannskost.
Die Region ist auch für ihre Äpfel bekannt, und die Südtiroler Äpfel gehören zu den besten in Europa. Sie finden ihren Weg in viele süße Spezialitäten, am bekanntesten ist der Apfelstrudel. Dieser wird aus dünn ausgerolltem Teig gefüllt mit saftigen Äpfeln, Rosinen und Zimt zubereitet und im Ofen gebacken. Der Apfelstrudel ist ein Klassiker in der südtiroler Küche und wird oft noch warm serviert, oft begleitet von Vanillesoße oder einem Klecks Schlagobers.
Neben diesen herzhaften Gerichten und süßen Spezialitäten ist Südtirol auch für seine Weine berühmt. Die Region produziert sowohl ausgezeichnete Weißweine wie den Sauvignon Blanc und Gewürztraminer als auch kräftige Rotweine wie Lagrein und Pinot Noir. Diese Weine ergänzen perfekt die regionale Küche und sind ein wichtiger Teil der südtiroler Gastfreundschaft.
Die südtiroler Küche ist somit ein wunderbares Beispiel für die Verschmelzung von Traditionen und den Einsatz von frischen, regionalen Zutaten. Sie bietet eine breite Palette an Gerichten, die sowohl in ihrer Einfachheit als auch in ihrer Tiefe überzeugen.
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